Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg  “ Cuvèe Del Fondatore” – Merotto

Formato: 0,75cl

Gradi: 12%

Denominazione: Prosecco DOC

Uvaggio: Glera

Prezzo: € 14,90

Il Valbobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Cuvée del Fondatore “Graziano Merotto” è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nel territorio di Valdobbiadene. L’uva che dà origine a questo vino è 100% Glera proveniente da un vigneto selezionato situato a Rive di Col San Martino. Dopo la spremitura il mosto viene posto in autoclave per circa 50 giorni, seguono 120 giorni sui lieviti. Alla vista appare giallo paglierino con una spuma cremosa e un fine e persistente perlage. Al naso è fine ed intenso con piacevoli note floreali, frutta bianca e agrumi. Al palato spicca la freschezza e l’elegante sapidità, grande piacevolezza e nel finale troviamo le note floreali e fruttate dell’olfatto.

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Prosecco Dry – Merotto

Formato: 0,75cl

Gradi: 11,5%

Denominazione: Superiore di Cartizze

Uvaggio: Glera

Prezzo: € 18,50

Aspetto: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; spuma densa e brillante; perlage fine e persistente.

Profumo: fruttato, aromatico e avvolgente; note di pesca bianca matura e pera accompagnate da spiccate sfumature di gelsomino.

Gusto: vellutato e intenso, di grande equilibrio tra acidità e zuccheri. La struttura composita ne esalta e completa l’armonia gustativa.

Retrogusto: persistente e di grande piacevolezza con richiami alle note fruttate mature.

Strada di Guia 109 Valdobbiadene Prosecco Brut – Foss Marai

Formato: 0,75cl

Gradi: 11%

Denominazione: Spumante

Uvaggio: Glera

Prezzo: € 9,80

Strada di Guia 109 Prosecco Brut lo spumante dal profumo accattivante di frutta acerba e di fiori d’acacia caratteristici dell’uva Glera. Gusto equilibrato, acidità e residuo zuccherino si fondono in un’unica piacevole armonia. Gentile come aperitivo, adatto a piatti di pesce e formaggi delicati.

Prosecco DOC Millesimato Extra Dry – SanMartino

Formato: 0,75cl

Gradi: 11%

Denominazione: Prosecco DOC

Uvaggio: Glera

Prezzo: € 5,50

Il Prosecco Sanmartino DOC Millesimato Extra Dry ha un colore giallo pallido, con un gusto intenso e persistente ma sempre raffinato ed elegante, che ricorda le mele e le banane. Il Prosecco Sanmartino DOC Millesimato Extra Dry è piacevolmente pieno e armonico, non solo morbido. Ottimo antipasto, accompagna i primi di pesce e zuppe, oltre a dessert e torte a fine pasto.

Champagne Brut “Premier Cru” – Louis Brochet

Formato: 0,75cl

Gradi: 12%

Denominazione: Champagne AOC

Uvaggio: Pinot Noir 78%, Chardonnay 15%, Pinot Meunier 7%

Prezzo: € 34,00

Brut Premier Cru di Louis Brochet è il frutto di una miscelazione collaudata da tempo, che racconta i vitigni coltivati dell’azienda con l’impiego prevalente di pinot noir, accanto a chardonnay e pinot meunier. L’impiego del 50% di vini di riserva assicura un’identità costante e di grande qualità a questo Champagne. Dorato nel calice, con bollicine fini. Intenso al naso, rilascia un piacevole connubio tra note di mela e pera, miele, vaniglia e acacia. Al sorso è armonioso, sprigionando una combinazione avvolgente di leggerezza e pienezza, lungo e appagante.

Champagne Brut Cuvée Rosé – Laurent-Perrie

Formato: 0,75cl

Gradi: 12%

Denominazione: Champagne AOC

Uvaggio: Pinot Nero 100%

Prezzo: € 78,00

Lo Champagne Brut Rosè Laurent Perrier combina una vivace freschezza con un morbido carattere vinoso, riposando almeno quattro anni sui propri lieviti. È distribuito nella sua ormai celebre e riconoscibile bottiglia dalle generose linee curve, che lo ha reso famoso in tutto il mondo. Rosa salmone luminoso con perlage fine e persistente.  Fresco e di retto al naso, ricorda fragole, lamponi, ribes, more e marasche. Fruttato al palato, leggermente tagliente in apertura e dolcemente arrotondato nel finale.

Franciacorta Blanc de Blancs Brut ’25’ – Fratelli Berlucchi

Formato: 0,75cl

Gradi: 12,5%

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uvaggio: Chardonnay 100%

Prezzo: € 14,95

Franciacorta Brut “25” è la versione più immediata e leggera della prestigiosa cantina Fratelli Berlucchi. Uno spumante metodo classico Blanc de Blancs da uve Chardonnay in purezza affinato per 19 mesi sui lieviti. Vino fresco, brioso e fragrante, con un bouquet agrumato e floreale, perlage ricco e persistente. Di ottima qualità e di facile beva per eleganti apertivi.

Franciacorta DOCG Brut “Francesco I” – Uberti

Formato: 0,75cl

Gradi: 13%

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Prezzo:

Il Franciacorta “Francesco I” di Uberti nasce da un attento assemblaggio di chardonnay, pinot bianco e pinot nero vinificato in bianco, rimane sui propri lieviti per un periodo di tempo particolarmente prolungato, almeno 36 mesi, prima delle consuete operazioni di sboccatura che precedono un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di 6 mesi. Il Franciacorta DOCG Brut “Francesco I” di Uberti è uno spumante fresco e dinamico, gustoso ed armonico, di grande persistenza. Una sicurezza.

D’Arapri’ Brut Gran Cuvee’ XXI Sec. 2014

Formato: 0,75cl

Gradi: 12,5%

Denominazione: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Uvaggio: Pinot Nero, Montepulciano, Bombino Bianco

Prezzo:

Lo Spumante Metodo Classico Brut “Gran Cuvée” Millesimato della cantina d’Araprì è uno spumante intenso e complesso. La Gran Cuvée è prodotta solo in annate che esprimono uve di particolare qualità. E’ uno spumante per appassionati e intenditori, particolarmente adatto per gli abbinamenti a tavola grazie all’innata piacevolezza unità alla vivacità.

“1919” Riserva Extra Brut – Kettmeir

Formato: 0,75cl

Gradi: 13%

Denominazione: Alto Adige DOC

Uvaggio: Chardonnay 60 % Pinot Nero 40%

Prezzo:

Alla vista si evidenzia il colore giallo paglierino dai riflessi dorati, screziato da un perlage finissimo e persistente. I profumi dispiegano un bouquet ampio e stratificato che spazia dalle note voluttuose di agrumi canditi e frutta matura a quelle più intriganti di frutta secca e di spezie. Al palato

si distende avvolgente e vibrante al tempo stesso, con acidità incisiva e una sotterranea vena sapida, con la carbonica a dettare il ritmo alla danza aromatica fluttuante tra la fragranza della frutta e la sensualità della pasticceria.

Valentino Brut 0 – Rocche dei Manzoni

Formato: 0,75cl

Gradi: 12,5%

Denominazione: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Prezzo:

Descrizione articolo Descrizione articolo Descrizione articolo Descrizione articolo Descrizione articolo Descrizione articolo Descrizione articolo

Alta Langa Extra Brut Riserva –  Coppo

Formato: 0,75cl

Gradi: 12%

Denominazione: Alta Langa Docg

Uvaggio: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%

Prezzo:

L’ Alta Langa Riserva di Coppo è uno spumante millesimato intenso e molto ricco, ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero, con affinamento sui lieviti in bottiglia per 60 mesi. Dal calice emergono sentori di frutta esotica, canditi, agrumi, erbe aromatiche e pasticceria. Il sorso è molto morbido, cremoso, vivace e coinvolgente.